Avería - Hielo en el evaporador estático

Pregunta:  Un botellero de un bar que tiene 2 dedos de hielo en el evaporador estático. ¿ A causa de qué puede ser?. He comprobado la condensadora y está limpia.

Respuesta:  Las causas, básicamente, pueden ser:

• Antes de nada, se debe comprobar que las botellas no tapen el evaporador dificultando la circulación del aire en su interior. ( Botellero demasiado lleno).
• Termostato mal ajustado. Se debe descongelar el evaporador y ajustar el termostato a una temperatura más alta. Sobre 0ºC debería ser suficiente.
• Falta de carga ( que es lo más habitual) . Al faltar carga baja la presión de evaporación y evapora a una temperatura más baja, condensando y congelando el vapor de agua que hay en el aire. Se debe comprobar la presión de baja y cargar el equipo correctamente.
• Capilar Obstruido ( por ejemplo por haber humedad en el circuito). Se debe destaponar capilar ( o cambiar),  realizar también limpieza y deshidratación del refrigerante o cargar con refrigerante nuevo.
• Filtro taponado. Se debe cambiar filtro.

Espero que os haya sido útil,

Jose Luis Rodriguez Ingeniero Industrial Profesor en CTEEP

• Curso de Instalador de frío Industrial